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entrantes
Antipasti ( entrantes)
masa fina sin levadura rellena de queso2,00 EUR Agotado
Especial
Agotado
Tarrina de queso derretido al horno acompañado con anchoas o jamón de Parma 15,00 EUR
Agotado
Con anchos alcaparras y aceitunas disponible vegano14,00 EUR
Tabla de embutidos italianos con seis tipos distintos. También disponible media tabla con tres distintos 9,50 €18,00 EUR
Tabla de quesos italianos, tres calientes y tres fríos curados. También disponible media tabla con tres quesos curados € 9,50.18,00 EUR
Ensalada de naranjas y anchoas del Cantabrico, tipico plato de la comunidad de Sicilia.12,00 EUR
Ensaladas de tomates de temporada, verduras, queso taleggio, almendras con salsa de perejil. aceite ex. soja11,00 EUR
Especial
18 meses de curacion 120 gr 12,00 EUR
2,50 EUR
Segundos platos
Pasta fresca
Pasta artesanal con salsas de la tradición italiana
Tonnarelli con salsa de anchoas.18,00 EUR
Especial
quesos, albahaca, aceite ex, ajo.15,00 EUR
Especial
Crema de nueces, 14,00 EUR
Con crema de Garum (colatura anchoas)14,00 EUR
con nduja picante.14,00 EUR
ricotta, guanciale, pistachos y pimienta.14,00 EUR
Elaboramos distintos rellenos y salsas 16,00 EUR
Salsiccia con hinojo, salsa de tomate, queso pecorino y taralli14,00 EUR
Disponible con carne o verduras14,00 EUR
Especial
Risotti
El risotto es una comida tradicional italiana realizada añadiendo gradualmente un caldo al arroz, junto con otros ingredientes que varían según las específicas recetas de risottos.
hongos boletos y queso gorgonzola16,00 EUR
Especial
carne o pescado
carne, marisco, porque no solo de pizza vive el italiano
y setas boletus edulis18,00 EUR Agotado
Especial
Agotado
Postres
Mi nueva sección
5,50 EUR
5,50 EUR
Nata cocinada4,50 EUR
crema de huevos con un toque de moscatel3,50 EUR
Pizzas artesanales
Pizza
Pizza diámetro 30 cm
Tomate, mozzarella, albahaca, orégano.8,00 EUR
tomate, mozzarella, jamón cocido, bacon y orégano10,00 EUR
tomate, mozzarella, salame picante, cayena orégano.12,00 EUR
tomate, mozzarella, queso ahumado, ricotta, 12,00 EUR
tomate, mozzarella, provolone, orégano.
12,00 EUR
mozzarella, verduras y orégano. Opción vegana12,00 EUR
jamón, bacón, salame picante , ragú a la toscana, oregano14,00 EUR
alcaparras, aceitunas, rúcula, orégano14,00 EUR
berenjenas, cebollas, salame picante , aceitunas, orégano14,00 EUR
tomate, mozzarella, panceta y Parmesano, oregano 14,00 EUR
tomate, mozzarella, Parmigiano y orégano.
16,00 EUR
Especial
tomate, mozzarella, brócoli, Parmigiano, orégano16,00 EUR
tomate, mozzarella, jamón de Parma, perejil, oregano
16,00 EUR
tomate, mozzarella, jamón cocido, o verduras15,50 EUR
Pinse
Elaboración con masa madre
Mozzarella di Bufala Campana DOP, Fonduta di Parmigiano Reggiano de 24meses, Pesto de albahaca, Prosciutto di Parma DOP, Escamas de Parmigiano Reggiano DOP de 24 meses.
Descubre la riqueza y tradición culinaria de parma con esta joya gastronómica, una combinación perfecta de los ingredientes más icónicos de la región.15,00 EUR
Especial
Provola fresca affumicata, Crema de nueces, Salsiccia fresca cortada a cuchillo.
Embárcate en una travesía gourmet que resalta la unión perfecta entre la suavidad envolvente de la crema de nueces y la intensidad de la salsiccia fresca. 15,00 EUR
Especial
Tomate rucola aceitunas anchoas. 15,00 EUR
Especial
Vinos italianos, cerveza,
vinos italianos cervezas
Selección de vinos tintos y blancos, cervezas
dulce y aromático alcolicos 5% vol 16,00 EUR
Biologico biodinamico 13%20,00 EUR