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entrantes
Antipasti ( entrantes)
carne picada a cuchillo aliño de aceite y limon y parmigiano reggiano16,00 EUR
Special
masa fina sin levadura rellena de queso2,00 EUR
Special
Lonchas finas asadas y aliñadas con queso parmigiano8,00 EUR
Con anchos alcaparras y aceitunas disponible vegano14,00 EUR
Tarrina de queso derretido al horno acompañado con anchoas o jamón de Parma 15,00 EUR
Tabla de embutidos italianos con seis tipos distintos. También disponible media tabla con tres distintos 9,50 €18,00 EUR
Tabla de quesos italianos, tres calientes y tres fríos curados. También disponible media tabla con tres quesos curados € 9,50.18,00 EUR
18 meses de curacion 120 gr 14,00 EUR
Cecina de buey con especias romero y pimienta20,00 EUR
2,50 EUR
Segundos platos
Pasta fresca
Pasta artesanal con salsas de la tradición italiana
quesos, albahaca, aceite ex, ajo.15,00 EUR
Special
Crema de nueces, 14,00 EUR
Con crema de Garum (colatura anchoas)14,00 EUR
con nduja picante.14,00 EUR
ricotta, guanciale, pistachos y pimienta.14,00 EUR
Elaboramos distintos rellenos y salsas 16,00 EUR
14,00 EUR
Disponible con carne o verduras14,00 EUR
Special
Risotti
El risotto es una comida tradicional italiana realizada añadiendo gradualmente un caldo al arroz, junto con otros ingredientes que varían según las específicas recetas de risottos.
hongos boletos y queso gorgonzola16,00 EUR
Special
carne o pescado
carne, marisco, porque no solo de pizza vive el italiano
y setas boletus edulis18,00 EUR
Special
Pizzas artesanales
Pizza
Pizza diámetro 30 cm
Tomate, mozzarella, albahaca, orégano.8,00 EUR
tomate, mozzarella, jamón cocido, bacon y orégano11,50 EUR
tomate, mozzarella, salame picante, cayena orégano.12,50 EUR
tomate, mozzarella, queso ahumado, ricotta, 12,50 EUR
tomate, mozzarella, provolone, orégano.
12,50 EUR
mozzarella, verduras y orégano. Opción vegana12,00 EUR
jamón, bacón, salame picante , ragú a la toscana, oregano15,00 EUR
alcaparras, aceitunas negras con hueso, rúcula, orégano14,00 EUR
berenjenas, cebollas, salame picante , aceitunas negras con huesos, orégano14,00 EUR
tomate, mozzarella, panceta y Parmesano, oregano 14,00 EUR
tomate, mozzarella, Parmigiano y orégano.
16,50 EUR
Special
tomate, mozzarella, brócoli, Parmigiano, orégano16,00 EUR
tomate, mozzarella, jamón de Parma, perejil, oregano
16,00 EUR
tomate, mozzarella, jamón cocido, o verduras15,50 EUR
Pinse
Elaboración con masa madre
Mozzarella di Bufala Campana DOP, Fonduta di Parmigiano Reggiano de 24meses, Pesto de albahaca, Prosciutto di Parma DOP, Escamas de Parmigiano Reggiano DOP de 24 meses.
Descubre la riqueza y tradición culinaria de parma con esta joya gastronómica, una combinación perfecta de los ingredientes más icónicos de la región.15,00 EUR
Special
Provola fresca affumicata, Crema de nueces, Salsiccia fresca cortada a cuchillo.
Embárcate en una travesía gourmet que resalta la unión perfecta entre la suavidad envolvente de la crema de nueces y la intensidad de la salsiccia fresca. 15,00 EUR
Special
Tomate rucola aceitunas anchoas. 15,00 EUR
Special
Postres
Mi nueva sección
crema de huevos pasturizados, biscocho, cafe cacao6,00 EUR
5,50 EUR
acompañado de un vasito de moscato5,00 EUR
Special
Nata cocinada4,50 EUR
crema de huevos con un toque de moscatel3,50 EUR
Vinos italianos, cerveza,
vinos italianos cervezas
Selección de vinos tintos y blancos, cervezas
TretinoAlto Adige 12.5 % vol18,00 EUR
dulce y aromático alcolicos 5% vol 16,00 EUR
Biologico biodinamico 13%20,00 EUR
abruzzo D.O.C 13.50%20,00 EUR
Abruzzo D.O.P 2020 14%22,00 EUR
D.O.C. 13,50 % vol20,00 EUR
Special
D.O.C.G. 11,50%vol25,00 EUR
Trebbiano frizzante senza solfiti I.G.P.24,00 EUR
Rifermentato in botella 11.3%24,00 EUR
13,50% D.O.C. Superiore18,00 EUR
12.50%vol 18,00 EUR
biologico 14.50% vol18,00 EUR
Vino tinto I.G.T. 13,50%20,00 EUR
Sardegna22,00 EUR
Special
Superiore 2020 15%25,00 EUR
disponibile reserva 201526,00 EUR
Special
Merlot Cabernet Franc Biologico 202028,00 EUR
Toscana IGT (Italia)
Syrah / Cabernet franc / Merlot / Petit verdot40,00 EUR
Special
3,00 EUR
caña 3.00 € pinta 5.00 € 0,00 EUR
caña 3.50 € pinta 5,50 €0,00 EUR
Special
cerveza italiana PREMIUM LAGER3,00 EUR
2,00 EUR
De vino tinto o blanco, zumo, fruta, azucar, hielo