Prosciutto Speck 100 gr

Prosciutto Speck 100 gr

  • Peso: 100 gr
Producto nº: AD335
Tu precio: 2,20 €

El speck es un embutido de cerdo, típico de las regiones alpinas italianas y austríacas, que goza de popularidad en toda Italia. La pieza de carne se cura tradicionalmente cubriéndola con especias como enebro, comino o pimienta. Se ata fuerte entre dos tablones de enebro que la prensan y se ahúma. La maduración es de 6 meses.