Nosotros

 

Il Boccone en el centro de Santander, ofrece una variada selección de servicios que permiten degustar diferentes productos de la cocina italiana, que trasladan a sabores de las regiones Liguria y Toscana a través de los platos que cada día se elaboran, pudiendo adentrarnos en el resto de la geografíaa italiana con la selección de café, vinos y variedades de pasta que se pueden obtener en la bottega del local.

Mangiare come a casa mia, representa il Boccone, los platos se elaboran siguiendo un proceso artesanal, cuidando la elección de productos de temporada y el equilibrio necesario en la alimentación en el que basa la dieta mediterránea.

La prisa hoy marca los tiempos, atrévete a sentarte en il Boccone, en tu casa, en la calle y disfrutar descubriendo una comida elaborada respetando sus tiempos de producción.

En el local se trabaja al taglio, pudiendo adquirir porciones y al corte pizzas, panzerotti, pasta, tartas de verduras, pannini de pan italiano, postres y nuestra especialidad la focaccia, el café italiano imprescindible y los aperitivos encabezados por el cóctel de lambrusco.

Bajo pedido, con una antelación mínima  todos los productos se preparan para llevar, tanto para celebraciones familiares como para otro tipo de eventos.
 


 

Fotogalería: Nosotros

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Nuestros usuarios

Amantes de la cocina mediterranea y de los productos naturales.

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Nuestra elaboración

Nuestros productos se realizan siguiendo un proceso "casalingo", es decir, cocina casera que se elabora artesanalmente, por lo que necesitamos un tiempo de preparación, la masa de las pizzas reposa al menos 2 horas, para adquirir la esponjosidad que las caracteriza. 

Fotogalería: Nuestra elaboracion

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