PRIMEROS PLATOS
En la gastronomía de Italia, el "primo piatto" (primer plato) es el corazón del menú tradicional, servido después de los entremeses (antipasti) y antes de las carnes o pescados (secondi). ALERGIAS O INTOLERANCIAS CONSULTAR CON EL PERSONAL.
Pasta fresca
Pasta artesanal con salsas de la tradición italiana
SPAGHETTI ALLE VONGOLE (almejas)
ajo y perejil y un toque picante
20 €
PESTO GENOVESE
Salsa de albahaca, queso, ajo, piñones. gnocchi, tagliatelle
16 €
RAVIOLI PASTA RELLENA
Elaboramos distintos rellenos y salsas. Hoy tenemos.......
16,50 €
TAGLIATELLA RAGÚ TOSCANA
Salsiccia con hinojo, tomate , queso pecorino
16 €
LASAGNA AL HORNO
Disponible con ragú toscana o verduras y queso ahumado
15 €
Risotti
El risotto es una comida tradicional italiana realizada añadiendo gradualmente un caldo al arroz, junto con otros ingredientes que varían según las específicas recetas de risotti. ALERGIAS O INTOLERANCIAS CONSULTAR CON EL PERSONAL.
RISOTTO PARMIGIANO.
Parmigiano reggiano 24 meses de curación.
20 €
risotto de langostino
crema de Langostinos, queso gorgonzola y pimiento rojo.
18 €
carne o pescado
carne, pescado o marisco. ALERGIAS O INTOLERANCIAS CONSULTAR CON EL PERSONAL